september 2017

3 Borek recepten

Borek of bourek is een warm gerecht gemaakt van deeg dat meestal als voorgerecht wordt gebruikt in veel landen die ooit tot het Ottomaanse Rijk behoorden. In Turkije wordt dit populaire deeggerecht in verschillende vormen en maten gemaakt, maar meestal wel met kaas en spinazie. In Tunesië bestaat er een andere vorm van ⦗…⦘