augustus 2021

Rucola salade met verse vijgen en halloumi

Heerlijk zoet en vooral super gezond. Ik ben gek op verse vijgen! Zowel vers als gedroogd. Vijgen bevatten meer mineralen dan bijna alle andere vruchten en ze zitten vol met vitamine A en B. Deze vrucht bevat een hoge vezelgehalte en is daarom erg goed voor de spijsvertering en helpt ⦗…⦘

Afourou, couscous met gestoomde groenten

Met couscous als basis kun je alle kanten op: zo kun je een rode saus maken met veel groenten en vlees, een zoete variant met rozijnen en kaneel, een pikante saus met merguez of juist met vis. Er zijn talloze manieren om er een heerlijk gerecht mee te maken. Couscous ⦗…⦘