oktober 2021

Kuminda Krioyo di Kòrsou (De Curaçaose keuken)

Caribisch eten is nog niet erg bekend in Nederland en dat is super zonde want het is zo gevarieerd en bijzonder. Door de geschiedenis van de Caribische eilanden zijn er meerdere invloeden zichtbaar in de keuken, zowel Portugees, Brits, Frans en Nederlands.  In de Nederlandse Antillen maken ze heerlijke pasteitjes, ⦗…⦘